NGHIÊN CỨU SỬ DỤNG AXIT ASCORBIC TRONG BẢO QUẢN PUREE BÍ ĐỎ (Cucurbita moschata D.) TIỆT TRÙNG ĐÓNG HỘP . (2025). Tạp Chí Nông nghiệp Và Môi trường, 16, 61-70. https://doi.org/10.71254/x6jqfh90