“NGHIÊN CỨU SỬ DỤNG AXIT ASCORBIC TRONG BẢO QUẢN PUREE BÍ ĐỎ (Cucurbita Moschata D.) TIỆT TRÙNG ĐÓNG HỘP ”. Tạp Chí Nông nghiệp Và Môi trường, no. 16, Apr. 2025, pp. 61-70, https://doi.org/10.71254/x6jqfh90.