“ NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG LÊN MEN KOMBUCHA, SINH TỔNG HỢP AXIT GLUCORONIC CỦA NẤM MEN Zygoascus Meyerae VÀ VI KHUẨN Komagataeibacter Saccharivorans”. Tạp chí Nông nghiệp và Môi trường, no. 3 (March 21, 2025): 72–81. Accessed August 30, 2026. https://tapchikhoahoc-nnmt.bivaco.com/index.php/vjae/article/view/239.